Kun asuu yksin ja elää villiä sinkkuelämää vaikkapa opintovuosiensa aikana, ei tasapainoinen ruokavalio välttämättä ole aina päällimmäisenä mielessä. Kun kuitenkin koittaa aika oman perheen perustamiselle ja kuvioon tulee myös lapsia, on aika pistää ruokailutottumukset vallan uusiksi. Lapsiperheen kanssa on aina onnistuttava tarjoamaan tasapainoista, maistuvaa ja maittavaa sekä perheen pilteillekin sopivaa ruokaa, ja tämä saattaa monelle […]

Aktiivinen kokkaaja tulee todennäköisesti jossain vaiheessa törmäämään tilanteeseen, jossa ruoanlaiton esteenä on se yksinkertainen asia, että kaapista ei löydy riittävästi ainesosia. Onneksi tiettyihin perusruokatarvikkeisiin ja keittiövälineisiin sijoittamalla voi pelastaa itsensä hyvin usein monelta tilanteelta, jossa kokkaus tai leipominen tyssää resurssipulaan. Jos rahat ovat tiukilla, mutta mielii uusia keittiöhankintoja, kannttaa vilkaista freedomrahoitus – palvelu, jonka kautta […]

Ruoanlaitto on nykyään suosittu harrastus, ja netin ansiosta kaikki maailman reseptit ovat hetkessä kenen tahansa ulottuvilla. Myös eksoottisemmat ruokalajit onnistuvat helposti, sillä suurimmissa kaupungeissa on runsaasti erilaisia ulkomailta tuotuja elintarvikkeita myyviä ruokakauppoja, ja myös tavallisten markettien valikoimien turvin pääsee kokkailuissaan vähintäänkin auttavasti alkuun. Lisäksi netin kautta voi reseptien etsimisen lisäksi myös tilata vaikeammin löydettäviä aineksia, […]

Tie miehen, ja miksei naisenkin, sydämeen käy tunnetusti vatsan kautta mutta mitä sitten kannattaisi tarjota tärkeillä treffeillä, jotta varmistaisi tiensä johtavan suoraan treffikumppanin sydämeen? Kerromme tässä artikkelissa muutaman kullanarvoisen vinkin. Unohda liika yrittäminen Pohtiessasi treffiruokaa, joka veisi treffikumppaniltasi jalat alta, kannattaa aivan ensimmäiseksi unohtaa liika yrittäminen. Yksinkertainenkin ruoka voi johtaa suoraan treffikumppanin sydämeen, kunhan se on […]

Toisinaan voi käydä niin, että jokin resepti ponnahtaa suosioon ruokablogin kautta. Mielenkiintoinen tarina yhdistettynä hyvään reseptiin on usein suuren suosion salaisuus. Näin kävi esimerkiksi munakoisolasagne-reseptille. Tarina munakoisolasagnen taustalla johdattelee lukijan kokeilemaan reseptiä Jani Kinnusen blogissaan julkaiseman munakoisolasagnereseptin taustalta löytyy mielenkiintoinen tarina. Kirjoittaja nimittäin kertoo hurmanneensa nykyisen vaimonsa nimenomaan tällä reseptillä ja varoittaa humoristisesti, että kyseinen ruoka […]

Peggyn pieni punainen keittiö -ruokablogi on ensinnäkin otteeltaan rento, mikä varmasti selittääkin suurelta osin sen suosiota. Tässä blogissa kokataan kotiruokaa! Peggyn pienen punaisen keittiön kuvat ovat kauniita Kauniit kuvat tekevät Peggyn pienestä punaisesta keittiöstä houkuttelevan ja koukuttavan. Ruokablogissa ei tulisikaan aliarvioida kuvien merkitystä ja ruokien sekä leipomusten kuvaaminen onkin aivan oma taitolajinsa. Tämän blogin kirjoittaja osaa […]

Granaattiomenan terveyshyödyt ovat kiistattomat, mutta tämä hedelmä on myös erityisen maukas ja monikäyttöinen hedelmä, joka tuo lautaselle upean väripilkahduksen. Hedelmä sisältää runsaat määrät erilaisia vitamiineja sekä antioksidantteja, minkä lisäksi se ei sisällä juurikaan rasvaa. Kerromme tällä sivulla muutaman vinkin granaattiomenan käsittelyyn sekä kokkaamiseen. Miten valitsen parhaat granaattiomenat? Mistä sitten tiedät, että granaattiomena on valmis syötäväksi ja […]

Jos pidät ruuanlaitosta, leipomisesta, kirjoittamisesta ja valokuvaamisesta, on ikioman ruokablogin perustaminen saattanut käydä mielessä kerran jos toisenkin. Tässä jutussa kerrotaan muutama vinkki, joiden avulla pääset alkuun oman ruokablogisi kanssa. Ruokabloggaaminen on mukava harrastus Parhaimmillaan ruuasta bloggaaminen on mukava ja antoisa harrastus, jonka avulla voit vaihtaa ajatuksia muiden samasta aiheesta kiinnostuneiden bloggaajien kanssa. Toisaalta bloggaaminen voi olla yllättävän […]

Nykyisin Suomessakin on trendikästä tutustua erilaisiin etnisiin keittiöihin. Tässä artikkelissa esittelemme kuskuksen, jota kutsutaan berberikansojen erikoisuudeksi. Kuskus on yleensä durumvehnää Tavallisesti kuskuksen valmistamiseen käytetään durumvehnää. Toisinaan sitä valmistetaan kuitenkin myös hirssistä ja ohrasta. Valmistusta varten vilja on jauhettu ensin karkeaksi. Brasilian erikoisuus on maissista valmistettu kuskus. Miten kuskus perinteisesti tarjoillaan? Perinteisesti kuskusta voidaan tarjota pääruokana tai […]

Rosvopaistista monet ovat kuulleet, mutta harva on sitä kokeillut. Jollet tiedä, mikä on kyseessä niin rosvopaisti on lihaa, jota kypsytetään puolisen päivää maan alle haudatussa tulipesässä. Suomessa maan alla ruoan kypsentäminen on käytännössä tuntematon tapa, vaikka muuten ruoanlaitosta ulkona nautitaankin grillaten tai nuotion äärellä. Maakuopassa ruoan kypsyttämisestä on kuitenkin tullut kansainvälisesti tunnettua ennen kaikkea argentiinalaisen […]