Uncategorized

Ruoan haudutus maan alla

POSTETTU

Rosvopaistista monet ovat kuulleet, mutta harva on sitä kokeillut. Jollet tiedä, mikä on kyseessä niin rosvopaisti on lihaa, jota kypsytetään puolisen päivää maan alle haudatussa tulipesässä. Suomessa maan alla ruoan kypsentäminen on käytännössä tuntematon tapa, vaikka muuten ruoanlaitosta ulkona nautitaankin grillaten tai nuotion äärellä. Maakuopassa ruoan kypsyttämisestä on kuitenkin tullut kansainvälisesti tunnettua ennen kaikkea argentiinalaisen […]