Vaikka kasvisruoka erilaisissa muodoissaan onkin tällä hetkellä erityisen terveellistä, niin tulee kuitenkin muistaa, että myös kasvisruoka voi olla epäterveellistä. Monella tuntuu olevan käsitys, että kasvisruokavalio tai kasvispainotteinen ruokavalio olisi jotenkin automaattisesti terveellinen valinta, mutta näin ei kuitenkaan välttämättä ole. Kerromme tällä sivulla lisää terveellisen kasvisruokavalion koostamisesta. Kasvisruoka ei tarkoita automaattisesti terveellistä ruokaa Kuten todettiin jo […]

Yhteiskunnassa, jossa kukaan ei näe nälkää, on ruuasta tullut paljon muutakin kuin pelkkää ravintoa. Ruoka voi olla taidetta ja myös ruuan osalta puhutaan erilaisista ruokatrendeistä, jotka määrittelevät vaatteiden ja sisustuksenkin osalta, millaiset valinnat ovat kulloinkin trendikkäitä. Myös ruuan eettisyydestä on tullut tekijä, joka vaikuttaa tiedostavan kuluttajan kulutustottumuksiin sekä -valintoihin. Enää ei olekaan aivan sama, millä kuluttaja […]