Toisinaan voi käydä niin, että jokin resepti ponnahtaa suosioon ruokablogin kautta. Mielenkiintoinen tarina yhdistettynä hyvään reseptiin on usein suuren suosion salaisuus. Näin kävi esimerkiksi munakoisolasagne-reseptille. Tarina munakoisolasagnen taustalla johdattelee lukijan kokeilemaan reseptiä Jani Kinnusen blogissaan julkaiseman munakoisolasagnereseptin taustalta löytyy mielenkiintoinen tarina. Kirjoittaja nimittäin kertoo hurmanneensa nykyisen vaimonsa nimenomaan tällä reseptillä ja varoittaa humoristisesti, että kyseinen ruoka […]

Peggyn pieni punainen keittiö -ruokablogi on ensinnäkin otteeltaan rento, mikä varmasti selittääkin suurelta osin sen suosiota. Tässä blogissa kokataan kotiruokaa! Peggyn pienen punaisen keittiön kuvat ovat kauniita Kauniit kuvat tekevät Peggyn pienestä punaisesta keittiöstä houkuttelevan ja koukuttavan. Ruokablogissa ei tulisikaan aliarvioida kuvien merkitystä ja ruokien sekä leipomusten kuvaaminen onkin aivan oma taitolajinsa. Tämän blogin kirjoittaja osaa […]

Granaattiomenan terveyshyödyt ovat kiistattomat, mutta tämä hedelmä on myös erityisen maukas ja monikäyttöinen hedelmä, joka tuo lautaselle upean väripilkahduksen. Hedelmä sisältää runsaat määrät erilaisia vitamiineja sekä antioksidantteja, minkä lisäksi se ei sisällä juurikaan rasvaa. Kerromme tällä sivulla muutaman vinkin granaattiomenan käsittelyyn sekä kokkaamiseen. Miten valitsen parhaat granaattiomenat? Mistä sitten tiedät, että granaattiomena on valmis syötäväksi ja […]

Jos pidät ruuanlaitosta, leipomisesta, kirjoittamisesta ja valokuvaamisesta, on ikioman ruokablogin perustaminen saattanut käydä mielessä kerran jos toisenkin. Tässä jutussa kerrotaan muutama vinkki, joiden avulla pääset alkuun oman ruokablogisi kanssa. Ruokabloggaaminen on mukava harrastus Parhaimmillaan ruuasta bloggaaminen on mukava ja antoisa harrastus, jonka avulla voit vaihtaa ajatuksia muiden samasta aiheesta kiinnostuneiden bloggaajien kanssa. Toisaalta bloggaaminen voi olla yllättävän […]

Nykyisin Suomessakin on trendikästä tutustua erilaisiin etnisiin keittiöihin. Tässä artikkelissa esittelemme kuskuksen, jota kutsutaan berberikansojen erikoisuudeksi. Kuskus on yleensä durumvehnää Tavallisesti kuskuksen valmistamiseen käytetään durumvehnää. Toisinaan sitä valmistetaan kuitenkin myös hirssistä ja ohrasta. Valmistusta varten vilja on jauhettu ensin karkeaksi. Brasilian erikoisuus on maissista valmistettu kuskus. Miten kuskus perinteisesti tarjoillaan? Perinteisesti kuskusta voidaan tarjota pääruokana tai […]

Rosvopaistista monet ovat kuulleet, mutta harva on sitä kokeillut. Jollet tiedä, mikä on kyseessä niin rosvopaisti on lihaa, jota kypsytetään puolisen päivää maan alle haudatussa tulipesässä. Suomessa maan alla ruoan kypsentäminen on käytännössä tuntematon tapa, vaikka muuten ruoanlaitosta ulkona nautitaankin grillaten tai nuotion äärellä. Maakuopassa ruoan kypsyttämisestä on kuitenkin tullut kansainvälisesti tunnettua ennen kaikkea argentiinalaisen […]

Oman ruokavalion terveellisyyden kohentamisen ei tarvitse olla kovin vaikeaa, vaan tähän tavoitteeseen voi pyrkiä helppojen arkisten tekojen avulla. Herkuttelustakaan ei tarvitse luopua, mutta herkkuja voi oppia tarkastelemaan hieman eri kulmasta. Annamme tällä sivulla muutamia vinkkejä, joiden avulla voit parantaa ruokavaliosi terveellisyyttä ilman, että joutuisit luopumaan kaikista mieliteoista. Suosi terveellisiä herkkuja, kun herkutteluhimo iskee Kaikki haluavat […]

Kun Suomeen saadaan valtiovieraita, tarjotaan heille usein lappilaista ruokaa, jota voisi kutsua suomalaisten ylpeydeksi. Tähän ylpeyteen on useita syitä, joihin tämä juttu pureutuu. Lappilaisessa ruuassa hyödynnetään puhtaita paikallisia raaka-aineita Lähellä tuotettu ja puhtaista raaka-aineista valmistettu ruoka on tällä hetkellä trendikäs valinta ja lappilainen ruoka on juuri tätä. Pohjoisen Suomen upeasta luonnosta saadaan monenlaisia puhtaita ja maistuvia […]

Välimerellistä ruokavaliota voidaan pitää monin tavoin terveyden kannalta optimaalisena. Tässä jutussa kerromme lyhyesti miksi. Välimerellisessä ruokavaliossa hyödynnetään runsaasti kasviksia Välimeren auringon alla kasvikset kypsyvät nopeasti ja luonnollisesti. Näitä luonnonmukaisesti kasvatettuja kasviksia hyödynnetäänkin runsain mitoin välimerellisessä ruokavaliossa. Tällä hetkellä kasvispainotteinen ruokavalio on erityisen trendikäs ruokavalio, joten välimerellisestä ruokavaliosta voi helposti hakea vinkkejä erilaisiin kasvispainotteisiin ruokiin. Kasvikset tuovat […]

 Granaattiomena on hyvä esimerkki superfoodista, joka tarjoaa monia terveydelle hyviä ominaisuuksia. Kerromme tällä sivulla granaattiomenan hyvistä ominaisuuksista, joiden ansiosta sitä voidaan kutsua superfoodiksi, sekä siitä, millaisen historian tämä kiehtova hedelmä omaa. Granaattiomenalla on kiehtova historia Granaattiomenaa pidetään yhtenä viljeltyjen hedelmien vanhimmista edustajista. Näitä hedelmiä kasvoi nimittäin jo muinaisessa Persian valtakunnassa, jossa sen terveyshyödyt eivät olleet suinkaan […]